3 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kayısı reçeli
Sıvı yağ ve tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırın. Vanilya ve unu eleyip karışıma ekleyin. Hamuru unlanmış zeminde açın, kurabiye kalıplarıyla kesin. Kestiğiniz hamurların yarısının ortasını küçük bir kalıpla delin. Tepsiye dizip 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. İki kurabiyenin arasına kayısı reçelini sürüp yapıştırın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.
|
