Reçelli Pay
Malzeme
- 1 su bardağı erimiş Sana zeytinyağlı margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- ½ su bardağı pudra şekeri
- alabildiği kadar un
- harcı:
- kuşburnu marmelâdı
- üzeri İçin:
- pudra şekeri
Hazırlanışı
1. Derin bir kâsenin içine az un koyup içine yoğurdu, pudra şekerini, 1 su bardağı erimiş Sana zeytinyağlı margarini koyup hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar un ilave ederek yoğurun.
2. Hamur kıvamına geldikten sonra en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
4. Bezeleri hafifçe unladığınız tezgâhta unlanmış merdane veya oklava ile açıp hamurun içine bıçak yardımıyla reçeli sürün.
5. Hamurun kenarlarını ikiye katlayıp rulo yapın. Hazırladığınız ruloları Sana ile yağladığınız tepsiye dizin.
6. Önceden 200 derece de ısıttığınız fırında reçelli ruloların üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
7. En son olarak pişirdiğiniz reçelli ruloların üzerlerine bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpip arzuya göre vanilyalı dondurma ile servis edin.
