Reçelli Kedi Dilli Pasta
https://www.posta.com.tr
Kedi dili:
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak eksik tereyağı
1 paket vanilya
Krema için:
2,5 su bardağı krema
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı reçel
1 su bardağı su
1,5 çorba kaşığı nişasta
Fırınınızı 150 derecede ısıtın. Tereyağı ve pudra şekerini, krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Yumurtaları teker teker kırın ve karışıma yedirin. Unu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Flamuru sıkma kabına ya da ucu kesilmiş poşete doldurun. Kağıt üzerine, birer parmak uzunluğunda sıkın. Altın rengini alana kadar pişirin.
Krema ve pudra şekerini sertleşene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta, su ve nişastayı iyice karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Reçeli ilave ederek karıştırın.
Pasta kalıbınıza, bir sıra kedi dili dizip üzerine krema sürün. Tekrar kedi dili ve tekrar krema sürerek, kedi dili bitene kadar tekrarlayın. En üste, nişastalı reçeli dökün ve 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
