Raw Makarna
https://www.elele.com.tr
1 adet
kabak
1 adet
havuç
1 adet salatalık
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
70 g çiğ kaju fıstığı
1/4 demet fesleğen
2 g tane kara
biber
5 adet yeşil
zeytin
3 g çörekotu
1/5 paket soya filizi
Sebzeleri mandolinden geçirerek Çin sebzesi haline getirin. Kaju fıstığını 1 saat süresince oda sıcaklığında suda ıslatın ve ardında blender yardımı ile çekerek sos haline getirin. Sebzeleri hazırlanan sos ile marine edin. Üzerine yeşil
zeytin, soya filizi, fesleğen, kara
biber ve çörekotu serpiştirerek servis edin.