|
|
Ramazana Özel İslim Kebabı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174027
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2023
144 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pınar Cızbız Köfte
Pınar Kaşar Peyniri
2 Adet Patlıcan
2 Adet Domates
1 Adet Yeşil Biber
1 Diş Sarımsak
50 Ml Zeytinyağı
Patlıcanları uzun ince şeritler halinde kesin. Tuzlu suya yatırıp dinlendirin. Daha sonra patlıcanları zeytinyağında kızartın. Pınar Cızbız Köfteleri tavada arkalı önlü pişirin. 1 adet patlıcan şeridini köfteye sarıp kürdan geçirin. Üzerine biber ve domates rendesini ekleyip 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişmesine son 5 dakika kala üzerine kaşar serpip servis edin.
|
|
