Ramazan Lokumu
Malzeme:
1 kg.
havuç
2 su bardağı şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 fincan çekilmiş çeriz veya
fındık içi
Hindistan
cevizi
Yapılışı:
Havuçları rendeleyip, 2 bardak şeker ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ilınınca içine 1 paket bisküviyi kırın,
ceviz veya
fındık içini de katın. Hamur yapın. Bu hamurdan küçük toplar alıp,
hindistan
cevizine bulayın. Birer kürdan takıp, servis yapın.