Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,753 Bölümdeki 165,896 Yemek Tarifine
6,180,890,294 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Püsürük (görsel) (1 adet - 15,537 defa bakıldı)

Püsürük (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Püsürük (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc120779
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2016
1,800 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
Mütevazı Lezzeler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde güzel Van'a uzanacağız ve "Püsürüğün" tarifini paylaşacağız
biliyorum merak ediyorsunuz
ama önce malzeme listesini öğrenelim sonra yapımına geçelim
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
ve 1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
püsürük için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
biz mercimeği akşamdan ıslattık
en az 8 saat önceden ıslatmak gerekiyor
ıslatma suyunu döktük
şimdi pişirmek üzere ateşin yanına gidebiliriz
suyunu süzdüğümüzü ifade etmiştik
şimdi üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ilave edeceğiz
ve yumuşayana kadar pişmesini bekleyeceğiz
mercimeğimiz yumuşadı, üzerine biriken köpükleri de aldık
şimdi ölçüsünü verdiğimiz sıcak suyu bırakıyoruz
tam kaynayınca şehriyeyi ilave edeceğiz
şimdi artık şehriyemizi de ilave ediyoruz
şehriye pişene kadar pişiriyoruz
püsürüğümüz pişiyor
biz de bu arada yoğurtlu karışımımızı hazırlayalım
1 kase yoğurdumuz var demiştik
ve 1 çorba kaşığı unumuz var, bir güzel çırpıyoruz
şehriyelerimiz pişti
karışımımıza birkaç kaşık aktaralım
ılımasını sağlayalım
ve çorbamıza dökelim
biliyorsunuz malzeme listesinden sarımsak ve tuz kaldı
onları da tam kaynayınca ilave edeceğiz
şöyle bir karıştıralım
kaynamaya başladı
şimdi tuzla ezdiğimiz sarımsağı ilave ediyoruz
eğer yoğurda direk tuz ilave edersek kesilebilir
artık kaynamaya başladığı için tuzu da ilave ettik
bir taşım daha kaynatacağız ateşten alacağız
çorbamızı kaynamaya bakladıktan sonra 5 dakika daha kaynattık
şimdi kapağını kapatıyoruz, bunu arkaya alıyoruz
önde yağımızı eritiyoruz
yağımız eridi, toz biberi ve kuru naneyi ekliyoruz
artık lezzete buluşmaya çok az kaldı
artık çorbamızı servise sunabiliriz
harika bir koku, muhteşem bir lezzet
denediğinizde çok seveceksiniz
ve püsürük şifalı bir çorba
biraz daha koyalım
üzerine yağını da gezdirelim
ve inşallah afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde
Van'a özgü güzel bir çorba tarifi paylaştık
"Püsürüğün" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Van'ı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Püsürük (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Püsürük (görsel) 15,537 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır