Püsküllü Kek
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
2 çorba kaşığı bal
150 gr pişmaniye
Margarin eritilir. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış, deliksiz bir kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 55 dakika pişirilir. Kalıptan çıkarılır. Tamamen soğuyunca yüzeyine bal sürülür. Sonra parçalara ayrılmış pişmaniyeler yapıştırarak yerleştirilir.
