Püreli Kebap
2 Adet
soğan
1 Kg. Patates
2 Adet Domates
1 Bardak
süt
1 Kg. iri kubaşı et
125 Gr Sana Klasik
Bir tencere içinde 60 gr. sana klasik yağımızı ve ince kıyılmış
soğanı 2 dk. pişirelim, eti ilave edip biraz kavuralım. 2 bardak sıcak su, 2
domatesin suyu,
limon suyunu ilave edelim, hafif ateşte pişirelim. Patatesleri haşlayıp, püre halinde ezelim. 60 gr. sana klasik ve 1 bardak
süt ilave edip iyice yoğuralım. Servis tabağına püreyi yayıp ortasına kebap koyularak sıcak servis ederiz.