Pür Lezzet
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tutam Pul
biber, kekik, kara
biber,tuz
1 Yemek Kaşığı Sana Margarin
4 Adet
patates
1 Adet
yumurta
4 Adet
patlıcan
500 gr kıyma
3 Adet Domates
1 Kase Ekmek içi
2 Diş
sarımsak
0,5 Demet maydanoz
1 Adet
soğan
Patatesleri ve
patlıcanları yuvarlak olarak doğrayıp tuzluyoruz ve kızartıyoruz. Köftelik malzmeyi de karıştırıp ortaboyda yuvarlak köfteler yapıp kızatıyoruz. Tencerenin tabanına sana margarini eritip
salçalı sos pişirip ocaktan alıyoruz ve tencerenin kenarından başlayıp sırayla kızartığımız köfte
patlıcan ve
patatesleri
domatesleri dizip üzerine sıcak su ekleyip 10-15 dk pişrip servis yapıyoruz.