Pudra Şekerli Un Helvası
250 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı çekilmiş ceviz içi
4 Su Bardağı un
1 Paket pudra şekeri
Sana klasik yağ eritilir, üzerine un dökülerek kavrulur. Unun rengi değişmeye beşlayınca pudra şekeri ve ceviz katılır. Kısık ateşte bütün malzeme, biraz karıştırılarak kavrulur. Sonra tepsiye dökülür. Kaşık yardımıyla yayılarak düzeltilir. Arzu edilen şekilde dilimlenerek soğumaya bırakılır. Kolay servis yapılması için, başka bir tepsiye veye servis tabağına ters çevrilerek kapatılır.
