Pudra Lokma
1/2 litre süt
5 yemek kaşığı irmik
1/2 su bardağı şeker
4 Adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
pudra şekeri
Yeteri Kadar sıvı yağ (kızartmak için)
Süte şeker, irmik, tuz ekleyip kaynatılır. Ateşten indirilip ılıması beklenir. Ilıyan malzemeye kabartma tozu ve yumurtalar ilave edilip iyice karıştırılır. Kızgın yağda tatlı kaşığıyla dökülerek kızartılır. Kızartma işlemi tamamlanınca üzerine pudra şekeri dökerek servis yapılır.
