Pudingli Tiramisu
Kreması için:
1 yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı toz şeker (tepeleme)
1,5 bardağı süt Yarım paket labne (100 gr)
Yarım paket krema (100 ml)
Bademli Puding için:
1 paket Pakmaya Çikolatalı Bademli Puding
1,5 su bardağı süt
Kahveli bisküvisi için:
2 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı granül kahve
12-15 adet savoyer bisküvi
Üzeri için:
1 paket Pakmaya Kakao (50 gr)
Orman meyvesi Taze nane yaprakları
Kreması için yumurta sarısını, unu, şekeri ve sütü sos tenceresine alın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, ılınınca labne ile kremayı ekleyin. Hızlıca çırpın.
Pakmaya Çikolatalı Bademli Pudingi 1,5 su bardağı sütle pişirin. Ocaktan alın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Kremalı karışım ile pudingi aynı kapta birleştirin.
Ayrı bir çukur bir kabın içinde, 2 bardak ılık suda granül kahveyi eritin. Hazır savoyer bisküvileri ikiye bölün ve dikkatlice kahveli suda ıslatıp servis bardağına dik olarak yerleştirin.
Bardağın içini hazırladığınız puding-krema karışımdan doldurun.
En son Pakmaya Kakao serpin. Pudingli tiramisuyu buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra soğuk soğuk servis yapın. İsteğe göre orman meyvesi ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
