Pudingli Lokum
https://www.droetker.com.tr
1 poşet Dr. Oetker Kakaolu Puding
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Üzeri için:
öğütülmüş antepfıstığı
Hindistancevizi rendesi
Öğütülmüş ceviz
Öğütülmüş fındık
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (10x20 cm)
Portakal suyunu bir tencereye alın, üzerine puding poşetini boşaltın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp suyla çalkalanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun ve 3 saat bekletin.
Soğuyan pudingi bıçak yardımı ile yanlardan hava aldırarak kalıptan ayırın ve ters çevirerek kalıptan çıkartın.
Küp şeklinde dilimleyin, çerezlere bulayıp servis tabağına alın.
