Pudingli Dağlar
https://www.droetker.com.tr
Puding:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
2 su bardağı süt
Dolgu:
10 adet sade petit beurre bisküvi
1,5 su bardağı Dr. Oetker Vitalis Çikolatalı - Fındıklı Kavrulmuş Çıtır Müsli
Kaplama:
150 g bitter çikolata
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
Sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğumaya bırakın.
Bisküvileri iri parçalara kırın ve pudinge ekleyin. Üzerine müsliyi ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Karışımdan 1 yemek kaşığı alıp pişirme kağıdı serilmiş tepsi üzerine sıyırın. 1 kaşık daha alıp sivri bir şekilde üzerine koyun ve düzeltmeyin. Karışımın tamamını bu şekilde hazırlayın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdı üzerine bir soğutma teli koyun ve tatlıları üzerine sıralayın. Pişirme kağıdından huni hazırlayıp içine çikolata doldurun. Ucunu makas ile kesin ve tatlıların üzerine sıkarak kaplayın. Çikolatalar donduktan sonra tatlıları servis tabağına alın. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
