Pudingli Cupcake
https://www.droetker.com.tr
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Hindistan Cevizli Puding
2 su bardağı
süt
3 - 4 adet küp şeklinde doğranmış kuru
kayısı
Hamur:
1,5 çay bardağı toz şeker
2
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
0,5 çay bardağı
süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Kalp
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Şekerli Çubuk
Kalıp:
Renkli kağıt muffin kalıbı (5 cm)
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
2 su bardağı
sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltı. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp
kayısıları ekleyin ve arada karıştırarak soğumaya bırakın.
Toz şeker,
yumurta, sıvı yağ,
süt ve şekerli vanilini çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp karışımın üzerine eleyin. Mikserin orta devrinde 2 dakika çırpın.
Hamurdan tepeleme birer tatlı kaşığı alıp muffin kalıplarına
koyun ve yayın. Pudingten birer tatlı kaşığı alıp hamurların üzerine
koyun. Aynı şekilde devam ederek, hamur, puding ve en üstlere hamur
koyun. Fırının orta rafında pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
1 su bardağı soğuk
sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2-3 dakika çırpın. Krem şantiyi
krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine şekilli olarak sıkın. Pasta süsleri ile süsleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/pudingli-cupcake-168674.jpg)