Pratik Un Kurabiyesi
250 gr margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
4-5 su bardağı un
Yağı ve pudra şekerini porselen kasede mikserle 15 dakika çırpıp, beyazlattıktan sonra unu ilave ederek karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde yuvarlayıp tepsiye dizin.
Üzerine bir parça yeşil fıstık koyup hafif hararetli 120 derece fırında beyaz renkte kuruyuncaya kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
