Pratik Kurabiye
1 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve yumurta parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Üzerine vanilya ve nişasta eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
