PORTAKLALLI ÇÖREK
MALZEMELER
1 paket margarin
3.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 kahve kaşığı karbonat
İç malzemesi :
5 adet
portakal kabuğu, rendelenmiş
1.5 adet
limonun suyu
2 su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Portakal kabukları iyice yumuşayıncaya dek, sık sık suyunu değiştirerek , pişirin. Piştikten sonra kabuklarının suyunu iyice sıkın, iki bardak toz şeker ve birbuçuk
limonun suyunu katıp, karıştırın. Kalan malzeme ile yumuşak bir hamur yapın. Hamuru ikiye bölüp, merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın, ilk parçayı yağladığınız bir tepsiye döşeyin, üstüne
portakal kabuklu harcı sıvadıktan sonra, diğerini de üstüne örtün. Fırından çıkardığınızda, üzerine pudra şekeri serpiştirin.