Portakallı Tavuk Pirzola
4
yemek kaşığı
mısır unu
12 adet
tavuk pirzola
3
yumurta
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
5 adet
portakal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal
Yarım demet taze
soğan
Öncelikle ince kıyılmış taze
soğan ve
portakal kabuğu rendesini bir kapta birleştirin.
Mısır ununu başka bir kaba,
yumurtaları üçüncü bir kaba
koyun.
Tavuk butlarını diğer tarafını kesmemeye dikkat ederek yatay olarak kesin.
Tavukları
portakal suyunda suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pirzolaları tuz ve bal ile tatlandırın, önce
yumurta ve ardından
mısır unu ile kaplayın.
Orta ila orta-yüksek ısıda çok büyük tavada kızartma yağını ısıtın.
Yağ kızınca, tava boyutuna göre 1 veya 2 adet pirzolayı teker teker ilave edin.
Kızarmış
tavuk pirzolaları servis ta
baklarına alın ve servis yapmadan önce üzerine
portakal ve kıyılmış taze
soğan serpiştirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/portakalli-tavuk-pirzola-161623.jpg)