Portakallı Tart
Tart İçin;
250 gr. un
1 küçük paket margarin
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
50 gr. pudra şekeri
marmelat için;
200 gr. portakal marmeladı
1,5 çorba kaşığı yeşil fıstık veya hindistancevizi rendesi
Porselan bir kaseye 2 yumurtayı, şekeri, ılık suyu koyup karıştırınız, elenmiş unun içine kabartma tozunu, vanilyayı koyup karıştırınız, unu porselan kasedeki karışıma koyup iyice yoğurunuz.
Tart hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar alın, kalanını yağlanmoş kaba yerleştirin, üzerine marmelattan 2 çorba kaşığı ayırıpkalanını üzerine yayın, ayırdığınız hamurdan yaptığınız çubukları marmelatın üzerine kafeş şeklinde aralıklı olarak yerleştirin, çubukların üzerine yumurta sarısı sürün, orta ısılı ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Ayırdığınız 2 çorba kaşığı marmelatı az bir suyla ısıtıp tartın üzerine her tarafına gelecek şekilde dökün.
