2 adet taze rezene
2 adet portakal
100 gr. dilim yeşil zeytin
60 gr. kırmızı soğan
2 adet salatalık
Tuz
1. Portakalı dilimler halinde doğrayın.
2. Kabuklarını soymadan dörde bölüp ufak ufak kesin.
3. Rezeneyi, soğanı ince dilimler halinde kesin ve zeytini ekleyip zeytinyağıyla birlikte harmanlayın.
4. Üzerine portakal dilimlerini ekleyin.