Portakallı Revani
Malzeme
- 3 adet
yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı irmik
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı
yoğurt
- 1 çorba kaşığı karbonat
- 1 adet
portakalın kabuğunun rendesi
- ½ su bardağı iri çekilmiş
fındık
- Şerbeti:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı
portakalın suyu
Hazırlanışı
Şerbeti için küçük bir tencerede şekeri, suyu,
portakal suyunu koyup, şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıp, şerbeti soğutunuz.
Şerbet kaynarken derin bir kâsenin içine oda sıcaklığında beklettiğiniz
yumurtaları kırınız.
Yumurtaların içine şekeri ilave edip,
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Şeker ve
yumurta krema kıvamına gelince içine yoğurdu ve Sıvı Sana'yı ilave edip, karıştırınız.
Daha sonra içine irmiği, unu ve karbonatı ilave edip, karıştırınız.
En son olarak harcın içine
portakal kabuğunun rendesini ve çekilmiş fındığı ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında revani kabarıp, üzeri kızarana kadar pişiriniz.
Tatlı piştikten sonra üzerine kaynatıp, soğuttuğunuz
portakallı şerbeti döküp, şerbetin çekmesini bekleyiniz.
Tatlıyı iyice soğutup, krem şanti,
kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis ediniz.
ML® Portakallı Dökme Tatlı için tıklayın
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 19.04.2022