|
|
|
PORTAKALLI PALAMUT |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc41633
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2009
3,655 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
Malzemeler:
1 adet palamut balığı
1 çay bardağı portakal suyu
½ çay bardağı limon suyu
½ çay bardağı üzüm sirkesi
2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı renkli tane biber
½ çay kaşığı tuz
½ demet dereotu
Hazırlanışı:
Ayıklanmış palamut ince olarak 8 parçaya bölünüp tuzlanır. Bir kapta portakal suyu, limon suyu, sirke, defneyaprağı ve renkli tane biner karıştırılır. Dilimlenmiş palamutlar hazırlanmış olan karışıma katılarak 6 saat üzeri kapalı olarak bekletilir. 6 saat bekletilen balıklar daha sonra dereotu ve zeytinyağı ile servise sunulur.
|
|
PORTAKALLI PALAMUT Tarifleri Alabalık Tarifleri
|
|
