Portakallı Kek
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 g margarin veya tereyağı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 portakal kabuğu rendesi
0,5 çay bardağı portakal suyu
2 su bardağı Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
Kalıp:
Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)
Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve unlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşıncaya kadar çırpın. Üzerine margarin, şekerli vanilin, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve 2 su bardağı sade kek karışımı ekleyerek 2-3 dakika daha çırpın. Kek kalıbına dökün ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika
Fırından aldığınız keki 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
