25 Gr Sana Klasik
1 Yeterince tuz
100 ml portakal suyu
1 Adet patates
1 Adet soğan
4 Adet havuç
5 Su Bardağı su
1 Yeterince karabiber
Havuç, soğan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Yağı eriterek sebzeleri 5 dakika soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip kalan suyu ekleyin. Portakal suyu, tuz ve karabiberi çorbaya ilave edip 10 dakika kaynatın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
|
