Portakallı Çikolatalı Puding
https://www.elele.com.tr
1 litre
süt
2
yemek kaşığı un
4
yemek kaşığı
kakao
4
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2
portakalın rendelenmiş kabuğu
1
yumurta
80 g bitter
çikolata
100 ml
krema
Üzeri için:
Portakal kabuğu rendesi
Vanilyalı dondurma
Süt, un,
kakao, nişasta, şeker, vanilya, rendelenmiş
portakal kabuğu ve
yumurtayı bir tencereye alın ve çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Rendelenmiş
çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp
kremayı ekleyin ve bir mikser yardımıyla 3 dakika çırpın. Pudingi servis ta
baklarına paylaştırın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Vanilyalı dondurma ve rendelenmiş
portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.