Portakallı Cheesecake
200 gr
kakaolu bisküvi
50 gr margarin
400 gr labne
peyniri
250 gr süzme
yoğurt
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
3 adet
yumurta
2 adet
portakal
250 gr damla
çikolata
Bisküvileri robotta çekip toz haline getirelim. Margarini eritip bisküvilere karıştırın. 22 cm çapında bir kabın içini folyo ile kaplayın. Bisküvili karışımı kalıba döküp üzerine bastırın. Buzdolabında donmaya bırakın. Ayrı bir kapta, labne
peyniri, süzme
yoğurt ve tozşekeri birlikte çırpın. Üzerine vanilya ve
yumurtaları ekleyin. Daha sonra çok ince rendelenmiş 1 adet
portakalı ekleyin. Damla
çikolatanın yarısını karışıma ekleyin ve buzdolabından çıkardığınız bisküvili karışımın üzerine dökün. Kalan
çikolatayı da üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Dilimleyerek servis yapın.