Portakallı Armut Kompostosu
2 adet portakal
3 adet armut
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı su
Armutlar soyulur, uygun büyüklükte doğranır. Portakallar sıkılarak suyu çıkarılır. Su ve şeker tencereye konur, ateşe oturtulur. Kaynayınca armutlar atılır. Armutlar yumuşayınca portakal suyu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır. Soğuyunca tanelerini dengeleyerek kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak sofraya getirilir.
