Portakal Soslu Panna Cotta
https://migros.com.tr
50 ml. süt
400 ml. krema
60 gr. pudra şekeri
10 gr. toz jöle
10 gr. vanilya
2 adet portakal
100 ml. su
40 gr. nişasta
60 gr. şeker
1. Orta boy sos tenceresinde sütü, kremayı, pudra şekerini ve vanilyayı kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
2. Toz jelatini çok az su ekleyerek bir kasede karıştırın ve tencereye ekleyin.
3. Tam kaynamadan ocaktan alın.
4. Karışım soğuduktan sonra kaselere koyun ve buzdolabında soğumaya bırakın.
5. Diğer taraftan portakal suyu, su, nişasta ve şekeri tencerede kaynatın.
6. İyice kıvam alana kadar kaynattıktan sonra dolaptaki kaseleri çıkartın üzerine sosu ekleyin ve tekrar soğutup servis edin.
