PORTAKAL SALATASI
4 tane portakal
1 fincan portakal suyu
pudra şekeri
üzerine:
1 tane portakal
5 adet şuruba yatırılmış kiraz
Portakalların kabuğu ve üzerlerindeki beyaz zar ayıklanır. Portakallar ince ince yuvarlak dilimler halinde kesilir ve derin bir tabağa boşaltılır. Üstlerine pudra şekeri serpilir, sonra bir fincan portakal suyu boşaltılır. Üstüne bir tane portakal, kabuklarıyle kesilerek, düzgün şekilde yerleştirilir. Kirazlarla süslendikten sonra buzdolabında soğutulur ve servis yapılır.
