PORTAKAL SALATASI
4 tane
portakal
1 fincan
portakal suyu
pudra şekeri
üzerine:
1 tane
portakal
5 adet şuruba yatırılmış
kiraz
Portakalların kabuğu ve üzerlerindeki beyaz zar ayıklanır. Portakallar ince ince yuvarlak dilimler halinde kesilir ve derin bir tabağa boşaltılır. Üstlerine pudra şekeri serpilir, sonra bir fincan
portakal suyu boşaltılır. Üstüne bir tane
portakal, kabuklarıyle kesilerek, düzgün şekilde yerleştirilir. Kirazlarla süslendikten sonra buzdolabında soğutulur ve servis yapılır.