Portakal Reçeli
6 adet
portakal
4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı
portakal suyu
Yarım
limon suyu
Portakalların kabuklarını soyun, küçük küçük doğrayın ve tencereye alın. Tencereye su ekleyin ve 15 dakika kaynatın. Kaynayınca suyunu süzün ve
portakalları soğumaya bırakın.
Başka bir tencerede şeker, 2 su bardağı su, 1 su bardağı
portakal suyunu karıştırarak kaynatın. Portakalları atın ve orta ateşte koyu bir kıvamı alana kadar kaynatmaya devam edin. Koyulaşan şurubun içine yarım
limonun suyunu katın ve 10 dakika daha kaynatın.