Poğaça Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
İçi için:
4 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
Yumuşak margarin, yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. Diğer malzemeler atılır ve yumuşak kıvamda bir hamur yapılır. Minik ceviz kadar parçalar alınır, elle biraz açılır. Yüzeyine fındık kreması sürülür ve poğaça şeklinde kapatılır, kenarına bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırına verilir, açık pembe renk alana kadar pişirilir.
