Poğaça Hamurundan Meyveli Tart
www.miele.com.tr
Hamur için:
200 gr. Un
65 ml Su
80 gr. Tereyağı
1/4 çay kaşığı Tuz
Üstüne:
30 gr. Fındık, çekilmiş
500600 gr. Meyve (örn.: kayısı, mürdüm eriği, armut, elma, kiraz)
Glazür malzemesi:
2 Orta boy yumurta "M"
200 ml Krema
50 gr. Şeker
1 çay kaşığı Şekerli Vanilin
Tereyağını küçük parçalara bölünüz, yumurta, tuz, un, haşhaş ve Gouda peyniri hemen tart hamuruna katabilirsiniz ve 30 dakika buzdolabında bırakınız.
Yuvarlak fırın tepsisine hamuru serin ve üstüne çekilmiş fındık serpin.
Meyveyi yıkayın veya soyun veya çekirdeğini çıkartın, dilimlere bölün ve tart hamurunun üzerine eşit miktarda dağıtın.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Yumurta, krema, şeker ve şekerli vanilinle bir şurup hazırlayın ve meyveli tartın üzerine dökün. Meyveli tartı önceden ısıtılmış fırına sürün ve altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin.
