Pizza Strudel
Yarım kilo un
3 kaşık yağ
1 paket kuru maya
10 gr. tuz
Yeteri kadar ılık su
2 tatlı kaşığı salca
1 küçük kase
domates sos
10 adet
mantar
20 dilim
sucuk
İsteğe göre
mısır
2 diş
sarımsak
1 tutam tuz,kara
biber
1 büyük parça kaşar
peyniri
8-10 adet siyah
zeytin
Hamuru yarım kilo un, bir paket kuru maya, 10 gr. tuz ve hamuruna 3
yemek kaşığı sanayağı ve ılık su ile yoğurulur.
Yoğurulan hamur mayalanır ve yarım santim açılır.
Pizza
salçası için iki kaşık
salça iki diş
sarımsak domates sosu kara
biber tuz ve biraz da su karıştırılıp fırça yada kaşık ile açılan hamurun üzerine sürülür. Ardından
sucuklar ince ince doğrayıp kavurduğu
muz mantarlar çekirdeği çıkarılmış
zeytinler isterseniz
mısır ve en üstede kaşar rendesi konulur ardından hamurun dışta kalan kısımları orta kalınlıkta şeritler halinde kesilir malzemelerin dibine kadar ardından sağdaki şeridi sola soldaki şeridi sağa getirerek örülür üzerine hafif yağ sürüp 200 dereceli fırında kızarana dek pişirilir.