Pişmeyen Cheesecake
200 ml İçim Şef Krema
400 gr İçim Labne
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı Türk kahvesi
1,5 paket kakaolu, kremalı bisküvi
10 tane çilek
200 ml İçim Şef Kremayı 3 dolu çorba kaşığı pudra şekeri ile iyice katılaşana kadar çırpın.
Ayrı bir kasede çırpılmış 400 gr İçim Labneyi kremaya katlayarak ekleyin.
Karıştırdıktan sonra yarısını ayırıp içine 2 çorba kaşığı kakao ekleyin ve yine katlayarak karıştırın.
10 tane çileği küçük küpler halinde doğrayın.
1 çorba kaşığı Türk kahvesi ile 2 pişirimlik Türk kahvesi yapın ve soğutup bir kaseye alın.
1,5 paket kakaolu, kremalı bisküviyi elinizle kabaca bölün.
Servis edeceğiniz bardaklara önce kahveye batırılmış bisküvilerden 8-10 parça koyun.
Üzerlerine bir o kadar çilek ekleyin.
Ardından kakaolu labne karışımını bardaklara pay edin.
Çileklerden tekrar 5-6 parça koyun.
Son katman olarak sade kremalı karışımı bardaklara koyun.
En son üzerlerini kalan çilek ve bisküvi parçalarıyla süsleyince görüntüsü de tadı kadar güzel olacak.
