Pirinçli Pazı Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Yeterince kara
biber
300 gr
pazı
2 Adet
soğan
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Adet
patates
0,5 Su Bardağı
pirinç
Yeterince tuz
5 Su Bardağı su
Pazı yapraklarını yıkayıp kıyın. Patatesi temizleyip kalın halkalar halinde dilimleyin. Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün.Bir tencerede yağı eritip
soğanı kavurun. 5 bardak su ekleyip kaynatın. Pirinç,
pazı ve
patatesi ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serpip sıcak olarak servis yapın.