PİRİNÇLİ MISIRLI ÇORBA
1 su bardağı
pirinç
1 çorba kaşığı sumak
4 bardak su
1 şeker kaşığı kırmızı
biber
1 şeker kaşığı kekik
1 çorba kaşığı
mısır konservesi
1 adet
havuç
2 çorba kaşığı soya yağı
Yeterince tuz
Önce
havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp
havuç, sumak, kekik,
mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye başlayınca
havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Pirinçler pişince ateşten alın. Üzerini kırmızı
biber ile süsleyerek sıcak servis yapın.