PİRİNCİN PİLAV İÇİN HAZIRLANMASI
Pirinci, yapacağınız pilav için hazırlarken aşağıda belirtilen noktalara dikkat etmelisiniz:
• Pirinci, tarifelerinin gerektirdiği ölçüde hazırlayın
• Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar ılık suyla ıslatın
• 1-2 çay kaşığı tuz serpin, bir kez karıştırın
• 30-60 dakika bekletin
• Aynı kabın içinde üstünden su doldurup kenarından akıtarak iyice yıkayın.
