Pirinç Unlu Kek
Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
Yumurta 2 adet
Şeker ¾ su bardağı
Ayçiçek yağı ¾ su bardağı
Süt 1 su bardağı
Pirinç unu 2,5 su bardağı
Kabartma tozu 1 paket
Vanilya 1 paket
Kakao 1 yemek kaşığı
1. Yumurtaları çırpın.
2. Şekeri ekleyip göz gözolana kadar kadar çırpın.
3. Sırasıyla yağ ve sütü de ekleyerek karıştırın.
4. Pirinç unu ile beraber vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin ve karıştırın.
5. Kek harcınının ¾ünü yağladığınız kek kalıbına boşaltın.
6. Geri kalan harca kakaoyu karıştırın. Bu karışımı da sade kek harcının üzerine döküp 170°Cde 35-40 dakika pişirin.
