Pirinç Salatası
2 bardak
pirinç
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 kesme şeker
1 demet kıyılmış dereotu
1 adet irice rendelenmiş
havuç
2-3 adet ince doğranmış taze
soğan
1 diş iyice dövülmüş
sarımsak
1 adet ince doğranmış kırmızı çarliston
biber
Yeterli miktarda doğranmış kornişon turşu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet
limonun suyu
Tuz
Pirinç, kesme şeker ve sıvı yağla pilavı yapın. İyice demlenmesini bekleyin. Pilav ılıkken, önceden doğranmış taze
soğan,uzunlamasına kalın rendelenmiş
havuç, kıyılmış dereotu,
biber,kornişon turşuyu pilava ekleyin.