Pirinç Makarnalı Bonfile
5 yemek kaşığı margarin
250 gr yağsız dana eti
2 su bardağı pirinç makarnası
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 adet sivri yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı zencefil
Margarinin yarısını tavaya alıp ısıtın. Bonfileleri ekleyip iki taraflı pişirin. Havuç, salatalık ve biberleri temizleyip jülyen doğrayın. Sarımsak ve zencefili temizleyip kıyın.
Yağın kalanını tavaya alıp havucu soteleyin. Sarımsak ve zencefili ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak salatalık ve biberleri ekleyin.
Pirinç makarnasını bol suda haşlayıp süzün. Sebzeleri ekleyip harmanlayın. Servis tabağına önce sebzeli pirinç makarnasını, sonra dana etini yerleştirip servis yapın.
