Pirinç Makarnalı Bonfile
5
yemek kaşığı margarin
250 gr yağsız
dana eti
2 su bardağı
pirinç makarnası
1 adet
havuç
1 adet salatalık
1 adet sivri yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
Yarım çay kaşığı
zencefil
Margarinin yarısını tavaya alıp ısıtın. Bonfileleri ekleyip iki taraflı pişirin. Havuç, salatalık ve
biberleri temizleyip jülyen doğrayın. Sarımsak ve
zencefili temizleyip kıyın.
Yağın kalanını tavaya alıp havucu soteleyin. Sarımsak ve
zencefili ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak salatalık ve
biberleri ekleyin.
Pirinç makarnasını bol suda haşlayıp süzün. Sebzeleri ekleyip harmanlayın. Servis tabağına önce sebzeli
pirinç makarnasını, sonra
dana etini yerleştirip servis yapın.