1 su bardağı pirinç
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 fiske tuz
1 su bardağı şeker
Pirinç yıkanır ve suyu iyice süzülür. Tencereye tereyağı ve pirinç atılır, 4-5 dakika kavrulur. Şeker, süt ve tuz ilave edilir. Güzelce karıştırılır. Kısık konuma alınır. Kapak kapatılır. Sütü tamamen çekene kadar pişirilir. Ilık olarak servise sunulur.
|
