Pirinç Çorbası
2 litre et suyu veya
tavuk suyu
1/2 su bardağı
pirinç
10 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Pirinç yıkanır ve haşlanır. Sudan geçirilir. Et veya
tavuk suyu kaynatılır. Pirinc, tuz, kara
biber ilave edilir ve iyice pişirilir. Kaseye alınca ince kıyılmış maydonoz serpilir.