Pırasalı Tart
3 adet
pırasa
4 adet
milföy hamuru
2 adet
patates
4
yemek kaşığı sıvıyağ
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 adet AYTAÇ GURME SUCUK
Tuz
Oda sıcaklığındaki
milföy hamurlarını düz bir zemine yerleştirin. Tart kalıbı büyüklüğünde açın ve kalıplara yerleştirin.
Patatesleri ince kıyıp, 2
yemek kaşığı sıvıyağda soteleyin. Kalan sıvıyağda halka doğranmış
pırasaları kavurun.
Tereyağını kızdırıp unu rengi dönene kadar kavurun. Üzerine
süt ekleyin, koyulaşana kadar pişirin.
Kaşar
peyniri,
patates,
pırasa ve tuz ilave edip harmanlayın.
Ocaktan alıp halka doğranmış AYTAÇ GURME SUCUK u ekleyin.
Milföy hamurlarının üzerine paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.