|
|
Pırasalı Omlet |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164491
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2022
130 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet pırasa
1 demet maydanoz
8 adet yumurta
3 çorba kaşığı margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Bu arada maydanozları da ince ince kıymış olun ve bunları da tavadaki karışıma ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıp biraz soğutun. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın. Tavadaki harcı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavaya yağ koyup kızdırın ve yumurtalı karışımı içine boşaltın. Bir yüzünü kızarttıktan sonra çevirin ve diğer yüzünü de kızartın.
|
|
