Pırasalı Mısır Ekmeği
Malzemeler
4 adet pırasa
1+3/4 su bardağı mısır unu (250 gr)
1/2 su bardağı yoğurt (125 gr)
Bir paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt (125 ml)
2 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
100 gr lor peyniri
1 adet havuç
1 demet dereotu
1 su bardağı sıvı yağ, (250 ml)
2 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Yapılışı
Pırasaları ince şekilde kıyın.
Havucu rendeleyin.
Havuç; ve pırasaları iyice yumuşayana kadar yağda kavurun. Tuz şekerle lezzetlendirip, soğumaya bırakın.
Beyaz peyniri, ufalayıp veya rendeleyerek, bir kabın içerisinde; lor peyniri, dereotu, yoğurt ve sütle birlikte karıştırın.
Kavrulmuş havuç, pırasa; kabartma tozu ve mısır ununu, hazırlamış olduğunuz peynir karışımına ilave edip; yağlanmış fırın tepsisin veya küçük kalıplara dökün. Önceden 175 dereceye ısıttığınız fırında 40 dk pişirin.
ML® Mısırunlu Peynirli Kek için tıklayın
