Pırasalı Mısır Çorbası
2 su bardağı haşlanmış
mısır tanesi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
pırasa
4 çorba kaşığı silme un
5 su bardağı su
2 adet kırmızı acı
biber
2 adet
domates
100 gr.
krema
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Kara
biber
Pırasanın beyaz kısımlarını doğrayıp tereyağında kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Suyu katın ve kaynadıktan sonra
mısırı ekleyip 15 dakika pişirin. Doğranmış
biber ve
domatesi ilave edin ve
biberler yumuşayana kadar pişirin. Üzerine
krema, toz şeker, tuz ve kara
biber ekleyip bir taşım kaynatın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.01.2024