Pırasa Turşusu Kızartması (Ordu)
1 tas pirasa tursusu
3 yumurta
1 su bardagi misir unu
3 kasik tereyağı
1-Pirasa tursusu elle sikilarak suyu suzdurulur.
2-Bir kaba yumurtalar kirilir, hafif vurulur. Pirasa tursusu icine konulup iyice karistirilir.
3-Misir unu ilave edilerek tekrar karistirilir.
4-Tavaya tereyağı konulup iyice kizdirilir. Sonra yumurta ve una bulanmis tursu tavaya dokulur uzeri duzeltilir. Alt ust edilerek her iki tarafi kizartilir. Sicak servis yapilir.
ML® Kavrunti için tıklayın
