|
|
Pırasa Graten |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178970
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2024
67 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Un 2 yemek kaşığı
Süt 500 ml
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1-2 çay kaşığı
Sıvı yağ 2 yemek kaşığı
Pırasa 4 dal
Rende kaşar peyniri 300 gram
İlk olarak bir tencerenin içerisine un ve tereyağını ekleyip un kokusu gidene kadar karıştırın.
Ardından içerisine sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar devamlı karıştırın. Baharatlarını da ekleyip karıştırarak ocaktan alın.
Bir tavanın içerisine sıvı yağ ve pırasaları ekleyip kavurun.
Bir fırın kabına kavrulan pırasaları ve beşamel sosu ekleyip karıştırın.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirip servis edebilirsiniz.
|
|
